Вегетариански зеленчукови шницели от картофи, тиквички, сирене и кашкавал пържени в брашно

Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкал

Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер.

Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Маята се разтваря в леко затоплена вода и прясното мляко.

Яйчено пате (пастет)

Смесват се жълтъците и белтъците и към тях се прибавят маслото, пресният лук и солта.

Солена палачинкова торта с шунка, майонеза, печени червени чушки и сирене

Палачинките се приготвят от яйца с прясното мляко и брашното.

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Постепенно се добавят брашното и прясното мляко, като сосът се бърка постоянно.

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки

Запеканка от спанак със зеленчуци и яйца

Морковите се настъргват и се добавят, заедно с нарязания джоджен и пресен чесън.

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Към нея се излива прясното мляко на тънка струйка при непрекъснато бъркане и сосът се държи на котлона, докато се сгъсти.

Лазаня с домати от консерва, бекон, яйца, сирене фета и сос Бешамел

След като се разбърка добре, постепенно на тънка струйка се добавя прясното мляко и се бърка непрекъснато, докато се получи гъст бял сос без бучки от брашно.

Пирог с праз лук, шунка и яйца

Яйцата се разбиват с прясното мляко и течната готварска сметана .

Доматена яхния

След това се прибавя размитото в прясното мляко брашно и ситно нарязаните целина и магданоз.

Лесни коледни сладки с канела и какао

Прясното мляко се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона.

Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел

След това се добавя прясното мляко на тънка струя, при непрекъснато бъркане.

Коктейл зимен бриз с ликьор какао, ванилия и бейлис

Допълва се с прясно мялко и се разбърква.

Сочна торта Наполеон с домашни кори, яйчен ванилен крем и лешници

Налива се прясното мляко, прибавя се брашно и разбиването продължава.

Сладки в кошнички с ванилов маслен крем

Прясното мляко се изсипва в малка тендрежрка и заедно със захарта се загрява на котлона, докато тя се разтвори.

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

Налива се прясното мляко постепенно, а след това и горещата вода при непрекъснато разбъркване.

Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна

Сметаната, яйцата и прясното мляко се разбиват и се подправят със сол, черен пипер и риган .

Макарони със сметана, домати и хайвер

Чесънът се пресова и заедно с пресния лук, нарязан на колелца, се задушава до омекване в маслото в дълбок тиган.