Рецепти за домат

Домашно печено пиле по градинарски с картофи, грах, зелен фасул, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Пилето се нарязва на хапки, които се овалват в каша от брашното, солта, червения пипер и водата...

Вкусна бистра постна зеленчукова супа с гъби, лапад (лобода), коприва и домат (без застройка)

Гъбите се нарязват на ивици, морковът на кубчета, зеленият лук - на колелца, а старият лук - на ситно...

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Агнешките кости се поставят в тенджера, заливат се с вода и се варят на тих огън за час-час и половина, за да се получи вкусен бульон...

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

Морковите и киселите краставички се нарязват на кубчета...

Бърза пилешка кавърма с гъби печурки, лук, люти чушки, домати и магданоз

Пилешкото месо се нарязва на кубчета...

Варена юфка с доматен сос, гъби и чесън

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в масло и олио...

Салата от ориз с грах от консерва, салам, майонеза, домат и варени яйца

Оризът се сварява предварително...

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

Бобът се накисва от вечерта в студена вода...

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Фазанът се нарязва и подсушава...

Супа с нахут и домати по индийски

Предварително свареният нахут се запържва в загрято олио за 5-6 минути...

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Доматеното пюре, ситно нарязаните домати и счуканият чесън се запържват в зехтина за 5 минути.

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

В купа се смесват доматите от консерва, зехтин и ябълковият оцет .

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Запечени кренвирши с доматен сос, печени чушки и кашкавал на фурна

Слагат се в тавата заедно с доматеният сос.

Домашен кетчуп с ябълки и кимион стерилизиран в шишета (зимнина)

Доматите се смилат в машинка.

Запечен качамак с кашкавал и домати на фурна

Отгоре се нареждат доматите и кашкавалът.

Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

В тавичка се подреждат котлетите, върху тях се разпределят лукът и гъбите, посоляват се, добавя се черен пипер и се нареждат колелца домати.

Зелен омлет с яйца, спанак, сирене, сметана и чери домати

Поднася се с кубчета сирене и чери домати, по желание.

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Отново се разбърква хубаво и ястието се овкусява с червен и черен пипер, сол, ситно нарязаните магданоз, домати и маслини.

Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Щом лукът омекне се добавят нарязани на едро домати и се задушава 5-10 минути на по-слаб огън.