Рецепти за яйчени белтъци

Мъфини с пияни вишни или череши

Яйцата се разбиват със захарта, олиото и киселото мляко.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от крема сирене и малини

В друга купа се разбиват маслото, захарта, киселото мляко, яйцето и ванилията.

Меки домашни козуначени кифлички с пълнеж от тиквено пюре

Яйцата се разбиват заедно със захарта, прясното мляко и маслото.

Домашни сочни шоколадови петифури

Белтъците се разбиват на сняг.

Печени пърленки на скара със зехтин, босилек и розмарин (със сода и мая)

От брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и содата се замесва тесто.

Диетични картофени кюфтета с извара печени на фурна

Изварата се разбърква с яйцето и се добавя към картофите заедно с чубрица, копър, магданоз и универсална подправка на вкус.

Швейцарско руло със сладко от боровинки (сладкиш)

Яйцата се разбиват със захарта и когато побелеят се добавя водата.

Коледни канелени сладки с бадеми

Прибавят се яйцата, захарта, бадемите, попарени предварително в гореща вода, обелени и счукани на дребно.

Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от шоколад

В отделна купа се разбиват яйцето, захарта, прясното и киселото мляко.

Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от бял шоколад и цветни захарни пръчици

В отделна купа се разбиват яйцето, захарта, прясното и киселото мляко и когато се смесват, се добавят разтопеното масло и ванилията.

Печени пилешки гърди с гъби и моцарела на фурна

Пилешките гърди се овалват първо в разбитите яйце, след това – в галетата.

Сладки кокосови американски палачинки с кокосово брашно, мед и ванилия

Яйцата се разбъркват с маслото, мед, ванилия и бакпулвер.

Пелмени с агнешко месо и чушки на пара

От брашното, водата и яйцето се забърква тесто.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Почистените тиквички се настъргват и се посоляват...

Руски сладки палачинки сирники за закуска

Яйцето се разбива...

Лесен обикновен пандишпанов кекс / сладкиш с течен шоколад Нутела (със сода и кисело мляко)

Яйцата се разбиват със захарта...

Класически белгийски гофрети

В отделна купа се разбиват белтъците и се оставят настрана.

Фритата с гъби, спанак и домати на фурна

Яйцата се разбиват с една щипка сол.

Лесен пухкав кекс / сладкиш с ябълки

Захарта и яйцата се разбиват до получаване на пухкава смес...