Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Картофите, морковите и главата кромид се обелват и нарязват на кубчета...

Солен щрудел със зелен лук, пресен чесън, спанак и сирене

Маята се разтваря в млякото...

Лесен и вкусен домашен тутманик на топчета с яйца, сирене и свинска мас (с прясна жива мая) в тава за закуска

От втасалото тесто се откъсват отделни топки, които се разтеглят като мекици и се поливат с разтопената мас и смесените продукти за плънката - сирене и яйца .

Салата с фузили, моцарела, сушени домати и маслини

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Накрая се приготвя плънката от цвекло и сирене Фета.

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

Вкусна вегетарианска запеканка от карфиол и броколи с яйца, прясно мляко, кашкавал и сирене

Отгоре се поръсва със счукан със сол чесън, ситно нарязани копър и магданоз, натрошено сирене и настърган кашкавал .

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Пържено пълнено пилешко филе с плънка от пушено топено сирене, панирано с яйца, сусам, брашно, бира и галета

Върху едното парче се слагат парченца топено-пушено сирене, а върху тях - второто парче месо и се притиска.

Салата Бурата Хепи (Happy) - с розови домати, авокадо, рукола и сирене бурата

В центъра на салатата се слага сиренето бурата и се поръсва с балсамовата редукция.

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

С белачка се обелват стълбчетата на аспержите и се бланшират във вряща вода за 2-3 минути, докато омекнат съвсем леко...

Брускети сандвичи от бегета с моцарела, чери домати и босилек на фурна

Пиле Пармиджана - панирано филе (гърди) с яйце и галета, запечено на фурна с доматен сос, моцарела и пармезан

Талиатели паста с гъби манатарки, зехтин, домати, сметана и пармезан

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Палачинкова торта с крем Тирамису от сметана, сирене Маскарпоне и сурови яйца (жълтъци)

Яйцата се разбиват със захарта и солта...

Салата на шишчета с чери домати, Моцарела, краставици и маслини Каламата

Сладко солена сиропирана баница със сирене (с тесто с мая и кисело мляко)

Намазва се с олио и се поръсва с натрошено сирене.

Тарт с грозде и крем от сирене маскарпоне и сметана

Разтопеното масло се разбърква със захарта, счуканите орехи и канела...

Домашен чийзкейк с блат от бишкоти и крем сирене маскарпоне, течен шоколад нутела и боровинки без печене

В кухненски блендер се смилат бишкотите...