Млечник с тиквички

През това време прясното мляко се разбива с яйцата.

Бистра пилешка супа с картофи, варена царевица и сирене

Налива се прясното мляко и се вари още 3 минути.

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Брашното се запържва и се залива с прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Щом поомекнат, се прибавят бульонът, прясното мляко и подправките.

Бял ориз задушен с лук, царевица, чесън, крема сирене и магданоз

Слага се млякото, солта и царевицата и се оставя отново да заври.

Бисквитена торта със заквасена сметана и ягоди

Прясното мляко се кипва и докато е горещо се започва сглобяването на тортата, като за целта бисквитите се потапят за секунди в горещото мляко и се редят в тавичка.

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Спаначена супа с ориз и къри

В малка купа се смесват киселото мляко, оцета и яйцето.

Супа от коприва и овесени ядки

Налива се 1 литър гореща вода и прясното мляко.

Лимонов пудинг

Жълтъците се разбъркват добре, заедно с лимоновата кора и лимоновият сок, млякото, брашното и 140 грама пудра захар.

Здравословна зеленчукова супа с картофи и карфиол

Бульонът се прецежда в купа, останалата част се пасира на пюре и се добавя горещо прясно мляко и маслото.

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Супа от тиквички

Сипва се прясното мляко, на тънка струйка, при непрекъснато бъркане.

Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон

Прибавят се картофите, тиквата, млякото, 250 мл вода и сол.

Киш с бекон, лук, гъби и яйца

Яйцата се разбиват с прясното мляко и течната готварска сметана .

Великденски козунак по австрийски

Маята се разбива предварително с малко брашно и прясно мляко, докато стане каша.

Какаов кекс с череши и орехи

Добавят се олиото, брашното, млякото, ванилията, какаото и бакпулверът....Може да се поднесе с пресни череши.

Тарталети с крем и ягоди

Прясното мляко се изсипва в малка тендрежрка и заедно със захарта се загрява на котлона, докато тя се разтвори.

Тарталета с ванилов крем и малини

Прясното мляко се изсипва в малка тендрежрка и заедно със захарта се загрява на котлона, докато тя се разтвори.

Вкусна салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза

Приготвя се майонезен сос с рулца от раци за дресинг: Майонезата, рулцата от раци, лимоновият сок, прясното мляко, магданозът и солта се разбиват добре в блендер.