Рецепти за магданоз

Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Щом водата започне да ври, се добавят суха целина, магданоз, кориандър, синап, чимен, лют червен пипер, бял пипер и сол.

Пълнени пресни зелени чушки с крема сирене и копър

Чесънът се счуква, а магданозът се накълцва на ситно.

Печен нахут с ориз по манастирски в тава на фурна

Сместа се посолява, поръсва се с черен пипер и ситно нарязания магданоз и се разбърква.

Печена риба паламуд с доматен сос, лук и орехи на фурна

Слагат се в купа и се добавят накълцания магданоз, наситнените орехови ядки, кимион, черен пипер и сол.

Салата разядка с извара, чесън, кисели краставички, заквасена сметана и майонеза

Декорира се с няколко стръкчета магданоз и маслини.

Салата разядка с извара, чесън, крема сирене, пресен зелен лук и майонеза

Поръсва се с черен пипер и се украсява с няколко стръкчета магданоз и маслини.

Рибена курбан чорба супа с ориз (или грис), картофи и целина

Готовата рибена чорба се поръсва с накълцан магданоз.

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

Накълцания магданоз се запържва в загрято олио.

Запечени спагети с кайма, кашкавал, сирене и гъби на фурна

Когато сосът е почти готов, се подправя с чубрица, черен пипер и накълцан магданоз.

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Последно се слагат зехтинът и накълцан магданоз.

Печено пикантно филе от риба акула на скара

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, олиото, нарязаните на ситно люти чушки, лимоновият сок, накълцаният магданоз, нарязаният на ситно кориандър, белият пипер и солта.

Мариновано филе от риба акула в кетчуп, соев сос и портокалов сок печено на скара

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, портокаловият сок, лимоновият сок, кетчупът, накълцаният магданоз, счуканият чесън и солта.

Манастирска рибена чорба (супа) с шаран, бяло вино и доматено пюре

Готви се още 5-6 минути, след което се сваля от огъня и се овкусява с лимонов сок и нарязан на ситно магданоз.

Задушено агнешко месо (пържоли от бут) със спанак, ориз и гъби в тенджера на котлон

Ястието се овкусява с черен пипер, джоджен и магданоз.

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Печени агнешки дреболии с бира, лук, праз, чесън и домати в гърне

Дреболиите се смесват с така подготвени зеленчуци и се поръсват със сол, черен пипер и накълцани магданоз и риган.

Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

Солен кекс с овесени ядки, кисело мляко, сода, сирене, извара и кашкавал

След това се слагат натрошеното сирене, настърганият кашкавал, изварата, разбитите яйца, зехтин, слънчогледови семки, тиквени семки и накълцаните копър и магданоз.

Печена зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и целина в глинен гювеч (гърне) на фурна

По желание се поръсва с накълцан магданоз.