Рецепти за печено месо

Бистра курбан чорба / супа от телешко рагу (кокали) с картофи, моркови, грах и ракия (без застройка)

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

След това месото се оставя да изстине и се смила в машинка....Пастетът се пече в умерена фурна за кратко.

Бързо руло Стефани с бекон и топено сирене в тава на фурна

Върху хартия за печене се поръсва мазнина и се нареждат лентичките бекон.

Пържени свински котлети със салца от краставица, лук, лимон и ябълка

За по-здравословен вариант, пържолите може да се изпекат и на фурна, вместо да се пържат

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Свински пържоли от котлет с кисело зеле и доматен сос в гювеч на фурна

Ястието се слага в студена фурна, включена на 250 градуса и се пече до готовност.

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Месото на октопода се изпича за около 8 минути на силно загрята скара, като се обръща често.

Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйца

След това се оставя леко да се охлади и месото се нарязва на кубчета....Пече се на силна фурна около час.

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.

Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставички

Поставят се в тава и се пекат до готовност.

Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

Плънката се разстила внимателно върху месото и то се завива внимателно на руло....Защипва се с клечки за зъби, за да не се разтвори при печенето.

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Пекат се във фурна за 30 минути на 200 градуса и още 15 минути на 160 градуса.

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

Парчетата телешко месо се натриват със сол, черен пипер и брашно.

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Пекат се във фурна за около 10 минути.

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Изпичат се в гореща фурна до готовност, като минутки преди да са напълно готови, се поръсват с кашкавал и се оставя той да се разтопи.

Пълнени кюфтета с плънка от бекон, кисели краставички и царевица в доматен сос и кашкавал на фурна

Пекат се на фурна и от двете страни до готовност.

Италиански хляб ветрило пълнен със сирене ементал и песто от сушени домати запечен на барбекю във фолио или на фурна

Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Кебапчетата се пекат на максимално сгорещена скара, като се обръщат, за да се изпекат от всички страни.

Страшна рецепта за кренвиршки за Хелоуин

Сложете им шапчица от тесто, изпечете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна до позлатяване, а след като се охладят, сложете очички от горчица.

Запечени кренвирши с кашкавал

Пекат се, докато кашкавалът се разтопи и позлати.