Рецепти за бадемово масло

Кексчета / мъфини за Свети Валентин - червено кадифе със захарно цвекло

В голяма купа се слага пюрето от цвекло и при непрекъснато разбиване с миксер, бавно се добавя разтопеното кокосово масло.

Коледни карамелени мъфини с круши

Отделно се разбиват яйцата, разтопеното масло и прясното мляко....Поръсват се с останалите нарязани карамелени бонбони и филирани бадеми.

Енергийни матча топчета (бонбони) с кокосови стърготини и мед

Касатиеле - сицилиански сладки равиоли (италиански десерт)

В голяма тенджера се слагат бадемите, захарта, водата, какаото, канелата и настърганите кори на портокала и лимона.

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

В тенджера се загрява маслото и брашното леко се запича....В готовия сос се слагат накълцаните копър, щипка индийско орехче и счуканите бадеми.

Шоколадов мус със сладкарска сметана и жълтъци

В купа се начупва шоколадът и се добавя маслото....Гарнира се, по желание, с пресни плодове – малини, ягоди или други по избор, както и да се добавят филирани бадеми.

Домашни сладки розови френски макарони

Бадемовото брашно и пудрата захар се пресяват....Маслото се разбива на средна скорост с миксера.

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

Бисквитите се смилат заедно с канелата, джинджифилът и разтопеното масло....Поръсва се с филирани бадеми и се оставя да престои за една вечер в хладилник.

Козуначени бухти на фурна с пълнеж

След това се слага разтопеното масло, активираната мая и при непрекъснато бъркане се добавя пресятото брашно....След това се намазват с разбито яйце и по желание се поръсват със захар или филирани бадеми.

Гръцка грис халва с лимонен сироп

Подходяща голяма тава се намазва с масло....След това с нож се нарязва на парчета и се декорира с бадеми и други ядки по избор.

Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Маслото се разтопява в дълбок тиган и в него се поставят измитите, подсушени и нарязани на полумесеци гъби....Отгоре се поръсва с галета, счукани бадеми и се пече около половин час при 180 градуса.

Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

Водата, прясното мляко, маслото, захарта и солта се слагат в тенджера и се загряват на умерена температура....Украсяват се с шоколадов топинг и счукани бадеми или други ядки.

Хрупкави кошнички от точени кори за баница с крем от маскарпоне, сметана, кафе и сладко от боровинки

Слагат се един върху друг, като всяко парче се намазва от масло и се поръсва със захар....От бадемовият марципан се оформят малки топчета.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

На следващия ден закваската се комбинира с брашно, сол, суха мая, захар, масло, двете цели яйца и жълтъкът и ванилия....Приготвя се заливката, като белтъкът се разбива с бадемовото брашно, накълцаните бадеми и захарта.

Хрупкав пай с червено цвекло, малини и ананас

В купа се смесват останалата кафява захар, овесените ядки, бадемовото брашно, обикновеното брашно, ленено семе, кокосови стърготини и кокосово масло.

Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко

Добавя се маслото и се разбърква, докато се разтопи....На части се налива ядковото мляко по избор – овесено, соево, бадемово или друго.

Домашна торта Династия с орехови блатове и маслен и шоколадов крем

Към едната част се прибавя мекото масло, разбито на пухкав крем с пудрата захар, а към другата се добавя разтопеният шоколад ....Това се повтаря до изчерпване на количествата продукти, като е важно тортата да се намаже отстрани и отгоре с крем и по желание да се поръси със смлени орехи или филирани бадеми .

Гръцки Великденски козунак с мастика и боядисани сварени яйца

Маслото и останалото прясно мляко се загряват и се оставят да се охладят....Козунакът се поръсва с филирани бадеми.

Домашен черешов пай с пресни череши

Добавят се студената свинската мас и маслото и тестото се претрива с ръце....Черешите се почистват от костилките и се разбъркват със захар, нишесте, сол и бадемов екстракт.

Торта Гараш с мармалад от кайсии

От получената смес се изпичат 5 тънки платки в намазани с масло и поръсени с брашно форми....Преди поднасяне отгоре са поръсват, оцветени в зелено, бадеми.