Рецепти за пържени филийки

361 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 11 12 13 ... 17 > >>

Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

В малко олио се поставят нарязаният на филийки бекон и нарязаният на кубчета лук....Запържват се за 2-3 минути и се добавя нарязаното на тънки ивици зеле.


Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Телешкото месо се нарязва на порции и се запържва леко в сгорещено олио....Гювечът се изсипва в тава и се покрива с обелените и нарязани на филийки домати.

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Гъбите се запържват в същата мазнина, заедно с нарязания на филийки чесън.


Крехки свински медальони с мащерка и гъби задушени на тиган

В него се изпържват пържолите, които са предварително отцедени от маринатата и са поръсени с царевично нишесте и сол от двете страни....В същия тиган, в който се е готвило месото, се добавят измитите, отцедени и нарязани на филийки гъби и нарязаният на колелца лук.


Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

В дълбок тиган се загрява олио и зеленчуците се пържат за 3 минути....Слагат се грахът и нарязаните на филии гъби.


Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото....Готви се на слаб огън, докато бобът поомекне и се добавят нарязаните на филийки обелени домати.


Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Нарязаното на кубчета месо се запържва до златисто в половината от олиото....Лукът се нарязва на едро, гъбите – на филийки, а доматът и чушката на малки парчета.


Печен свински черен дроб с гъби, сланина и лимон на фурна

В олиото се запържва нарязаният на филийки свински дроб и се добавя нарязаната на кубчета сланина.


Шиш кебап от пилешко месо, печени чушки и домати

Пилешкото месо се нарязва на хапки, а лукът на филийки....Запържват се заедно с доматеното пюре .

Шиш кебап от пилешко месо, печени чушки и домати

Солен кекс със синьо сирене, праз лук, стафиди, прясно мляко, масло и сметана (с бакпулвер)

Празът се нарязва на кубчета и се запържва в маслото ....Поднася се охладен и нарязан на филии.

Солен кекс със синьо сирене, праз лук, стафиди, прясно мляко, масло и сметана (с бакпулвер)

Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна

Телешкото месо се запържва в не много нагорещен тиган по 5-6 минути от двете страни....Месото се нарязва на филийки и се поставя върху пирамида от картофите.

Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

В голям тиган се загрява масло на средно висока температура и пилешките гърди се запържват от двете страни....Прехвърля се върху дъска и се нарязва на тънки филийки.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Сладко-солена печена тиква на фурна за десерт

Върху тава за печене се слага нарязаната на филийки тиква и се поръсва с малко салвия....На порции се запържват около 12 листа градински чай на умерен огън, като се разбъркват, докато станат хрупкави.

Сладко-солена печена тиква на фурна за десерт

Печена риба ципура с чесън във фолио на скара

В олиото се запържва чесънът, нарязан на филийки.


Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

През това време картофите и морковите се почистват и се нарязват на филийки....В тиган се сгорещява около 1 пръст олио и картофите и морковите се запържват в нея до златисто.


Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

След това се овалват в брашно и се запържват за кратко в сгорещено олио....Изваждат се, в същата мазнина се задушават нарязаните на филийки лук, гъби, чушки (по желание) и моркови.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Паста / макарони с патладжан, домати, чесън и босилек

В голям тиган се загрява олио и патладжанът се запържва за няколко минути до лек златист загар от всички страни....Сервира се, гарнирана с филийки патладжан и настърган пармезан или кашкавал.

Паста / макарони с патладжан, домати, чесън и босилек

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

В тиган се задушават нарязаните на филии пресни гъби и щом поомекнат, се добавят течната готварска сметана и кашкавалът, докато станат на крем....Панира се в брашно, яйце и галета и се пържи около 10 минути във фритюрник при 250 градуса.


Селски Миш маш с патладжани, домати, зелени чушки и кисело мляко

Патладжаните се обелват и се нарязват на филийки....Нарязаните лук и чушки се запържват в загрята мазнина.


Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнак

След това се изваждат и настърганото цвекло се запържва....Печурките се нарязват на филийки и се слагат в друга тенджера заедно със сушените манатарки и част от водата.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 17 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.