Рецепти за прясна паста

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Брашното се разбърква в миксер с приставка за тесто заедно с прясното мляко, захарта и маята....Всички продукти се смилат, докато се получи гъста паста.

Кюфтета от тиква спагети печени на фурна

Италианска мусака с макарони, телешка кайма, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Постепенно и при постоянно бъркане се налива прясното мляко.

Плодов пудинг с макарони, мляко, захар и стафиди на фурна

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Соса бешамел се подготвя като се разтапя маслото в тенджера, добавя се крем супата от гъби и се разрежда с прясно мляко.

Спагети с риба сьомга, доматен сос и босилек

Ястието се разбърква добре, държи се още 3 минути на топлия котлон и се поднася веднага, поръсено с пресен пармезан или моцарела

Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Пълнозърнестата паста се сварява според инструкциите на опаковката....Приготвя се сос бешамел като брашното се разтваря в загрят зехтин и веднага се налива прясното мляко.

Салата с цветни макарони, рулца от раци, майонеза, грах, кисели краставички и сирене

Салатата се разбърква добре и се украсява с нарязан на ситно пресен чесън

Пролетна супа със спанак и лапад, застроена с яйце, кисело мляко и фиде

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Сос със топено сирене

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Поръсват се с натрошени пържени фъстъци и се украсяват с листенца пресен кориандър .

Маслинова разядка (хумус) от каламата с чесън и зехтин

Добавят се пресният лук, чесън и магданоз ....Готовата маслинова паста се сервира с препечени филийки.

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Пресните гъби печурки се измиват, нарязват се на малки парченца и се запържват с 60 мл зехтин.

Спагети с пилешко филе по индонезийски с чушки, царевица, бамбук, сушени гъби и соев сос

Запеканка от макарони с кренвирши, бекон, чушки, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Залива се със смес от разбитата заквасена сметана и прясното мляко.

Китайска салата от оризово фиде (оризови спагети, нудъли) със зеленчуци морков, краставица, соеви кълнове и фъстъци

Млечни печени солени макарони с риба тон, гъби и сирене чедър на фурна

Редена салата от макарони, картофи, домати, краставица, сирене и майонеза

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко .