Рецепти за печурки

Салата от варена киноа с гъби печурки, тиквички, сурови червени чушки, домат и пресен лук

Киноата се сварява в подсолена вода за около 15 минути...

Задушени гъби печурки на тиган в масло, царевица, чесън, соев сос и кашкавал

Гъбите се нарязват на полумесеци и се задушават в маслото в дълбок тиган...

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Пилешките филета се нарязват на ивици (жулиени), лукът на филийки, а гъбите – на четвъртинки...

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Гъбите печурки се пълнят с приготвената плънка и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Варена елда със зеленчуци (моркови, гъби, чушки, лук) и яйца

Морковите, зелените чушки, печурките и червеният лук се нарязват на еднакви по големина кубчета, а чесънът се счуква.

Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица

Гъбите печурки се измиват и се слагат в голям съд свода.

Пълнени гъби с лук, бекон, синьо сирене и кашкавал печени на фурна

Гъбите печурки се измиват и пънчетата се отстраняват (добре е да се вземат по-голям размер).

Пилешка крем супа с гъби и картофи

Слагат се обелените и нарязани картофи, печурки, лук и чесън.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Печени макарони или фузили на фурна с кайма (мляно месо), гъби, доматен сос и сирене моцарела

Когато каймата се раздроби, се добавят нарязаните гъби печурки и сосът се задушава, докато продуктите омекнат.

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган

Когато омекват, се добавят нарязаните гъби печурки.

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Печени пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан), галета и спанак на фурна

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

Отстраняват се пънчетата на печурките.

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска

Върху всеки правоъгълник се подреждат резен домат, резен печурка и резен моцарела.

Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурна

Печурките се измиват и ако са твърде големи се нарязват на половинки или четвъртинки.

Супа от пилешки шийки с гъби и картофи

След това се връщат обратно заедно с шийките и се варят още 5 минути заедно с печурките, нарязани на дребно и счукания чесън.

Лесни оризови спагети - нудълс, с гъби, сушени домати и босилеково песто

В дълбок тиган се задушават нарязаните на парченца мариновани сушени домати и нарязаните на полумесеци печурки .