Рецепти за зеленчукова супа

Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко

Супата ври около 20 минути или докато зеленчуците не омекнат напълно.

Рибена чорба (супа) с шаран

Във вряща вода се поставят нарязаните лук, морков и чушка ...

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

Прибавят се зеленчуците и подправките....Супата се слага в хладилника за 1 час.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

След като зеленчуците се приготвени, във врялата вода се слагат сол и черен пипер на вкус....Супата се оставя да ври на по-слаб огън и когато е почти готова, се добавя пастата орзо.

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

Супата се оставя да ври, докато омекнат зеленчуците и след това се пасира.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Запръжката се добавя към супата и се подправя с черен пипер и вегета.

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Супата се вари около 15-20 минути.

Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

След това котлонът се намалява и супата се вари 15 минути.

Вкусна пилешка супа / чорба с чушки, домат, картоф, фиде и застройка по селски

Зеленчуците се нарязват на ситно....Добавя се нарязаният картоф към супата.

Крем супа от тиквички, нахут от консерва и картофи със заквасена сметана

Супата се оставя на котлона за около 20 минути, докато омекнат зеленчуците.

Обикновена бяла пилешка супа с фиде и ориз без застройка

Супата се вари, докато фидето омекне.

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Супата се пюрира.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана

Оставят се да се сварят и след това супата се пасира.

Супа от жълта леща, моркови, лук, доматено пюре и куркума

Прибавят се доматеното пюре и зехтин и супата се разбърква.

Пилешка супа с нахут от консерва, чушки, целина, кимион и кориандър

Връща се обратно в супата и се добавя изплакнатият нахут от консерва.

Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана

В подходящ съд се сваряват зеленчуците, след което се пасират със сметаната и маслото.

Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Яйцето се разбива в киселото мляко и се разрежда с поохладен бульон от супата.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

След половин час в супата се добавя филе от сьомга, почистено от кожата и костите и нарязано на кубчета.

Лесна супа от коприва с домати, моркови, фиде и ориз

Морковът и лукът се почистват и нарязват на дребно и заедно с няколко супени лъжици сгорещено олио се поставят в тенджерата, в която ще се вари супата от коприва....След като зеленчуците поомекнат, към тях се добавя нарязаната коприва.