Рецепти за зелен лук

Пролетна великденска зелена салата с репички и варени яйца

Зелената салата се нарязва на тънки ленти....Пресният лук и чесънът се нарязват на ситно.

Кремообразна яйчена салата с целина и зелен лук

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

В тиган на средна температура се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване....След това се слага зеленият боб и се разбърква.

Яхния с наденица, картофи, грах и зелен боб от консерва в мултикукър

Добавят се наденицата, зеленият боб и грахът от консерва.

Пролетна яхния с коприва, пресен зелен лук и кафяв ориз

Нарязаният пресен лук се задушава в загрята мазнина.

Яхния с пиле по Самоковски със зелени чушки, ориз, моркови, лук и домати

По време на варенето се добавят почистените 1 глава лук и 1 морков.

Пикантна яйчена салата с майонеза и пресен зелен лук

Поръсват се с накълцан целен лук и салатата се полива с майонезата.

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

В част от мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук заедно с червения пипер, солта, сварените и нарязани дреболии, стафидите, ситно нарязания магданоз, джоджен и копър, както и почистеният, измит и отцеден ориз.

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Щом тя заври, се поръсва със сол и се прибавят нарязаните на ситно спанак, пресен лук и зеленчуци.

Печени пилешки дробчета по селски на сач със зелени чушки, кисели краставички, лук и бяло вино

Лукът се нарязва и се задушава в тиган, докато омекне.

Агнешко(Агнешки котлети) задушено със спанак, картофи и зелен лук в тенджера под налягане

Добавят се ситно нарязаният лук и олиото.

Агнешка дроб чорба с варено месо от бял дроб, ориз, пресен зелен лук, домати, моркови и застройка от кисело мляко и яйца

Прави се запръжка от дребно нарязан лук, моркови и част от брашното.

Зелник от готови кори, лапад, сирене, яйца и пресен зелен лук

Лападът се измива, подсушава и накълцва на едри парчета, след което се смесва с измития, подсушен и накълцан пресен лук.

Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Прибавят се предварително нарязаните на ситно лук, камба на кубчета и се задушават за още 2 минути.

Пържени картофени кюфтета с ролца от раци, зелен лук, царевица от консерва, яйце и галета

Сместа се разбърква и се добавят нарязаният лук, галетата, царевицата, яйцето, сол и черен пипер.

Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките.

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Картофите се нарязват и заедно с лука се слагат към месото.

Гювеч с пилешко месо, лук, зелени чушки, домати и ориз на фурна

Нарязаните лук и чушки се запържват в същата мазнина и се добавят в бульона и 1 чаша топла вода.

Супа от коприва, пресен зелен лук и ориз, застроена с кисело мляко и яйце

Ситно нарязаният лук се запържва в олиото, прибавя се брашното и също се запържва.

Пюре от кафяв ориз с печени и зелени чушки и лук

Зелените чушки се нарязват на ситно и заедно с нарязаният лук се варят в леко подсолена вода.