Рецепти за зеле и моркови

Зеленчукова крем супа с тиквички, броколи и киноа

Добавят се почистените и нарязани броколи, тиквички, праз, листа къдраво зеле, моркови и картоф.

Ловджийска салата със зелени домати, моркви и чушки

Зелето се нарязва на ивици, а измитите и почистени домати - на кръгчета....Чушките се почистват от семките и се нарязват на лентички, а морковите се настъргват.

Руски борш със свинско месо от бут, грах и гъби по оригинална рецепта (без цвекло)

Щом е готово, се прибавят нарязаните картофи, моркови и грахът....Когато картофите омекнат, се прибавят нарязаните зеле и гъби.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Нарязаните на ситно джинджифил, зеле, лук, чесън и морков се запържват отделно и когато омекнат, се добавят скаридите.

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Морковът, чушката и зелето се почистват и се нарязват на ивици.

Ароматни печени зеленчуци на фурна

Рибна борш чорба с бяла риба, гъби печурки, грах и цвекло

Картофите, лукът, морковите, гъбите печурки, цвеклото и целината също се нарязват на дребно....Зелето се нарязва на ивици.

Пържени веган пролетни ролца с домашно тесто и зеленчуци

Зелето се настъргва.

Патешко със зеленчуци и гъби по китайски

След това се добавят нарязаните на ивици гъби, зеле, краставици и моркови.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

В лист оризова хартия за слагат няколко скариди, оризови нудли, парче маруля, резен червено зеле, морков, краставица и пресен лук.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Изважда се и се оставя настрана, а на нейно място се слагат нарязаните зеленчуци - лук, чесън, моркови и целина....Оставя се за 20 минути, след което се прибавят зелето, зеленият боб и грахът.

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Червеното цвекло, морковът, целината, пащърнакът, картофите, зелето и магданозът се почистват и се нарязват.

Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

Лещата се слага да се вари заедно с нарязаните на ситно лук и морков.

Борш чорба със свинско месо и заквасена сметана

Добавят се почистените и нарязаните чушки, морков и цвекло....Прибавят се нарязаните картофи и зеле.

Пушени пилешки крилца с червен ориз печени на фурна

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват в загрятото олио.

Такос със скариди и млечен сос

Във всяка тортила се слагат настъргано зеле и моркови.

Такос с дърпано свинско барбекю в уред за бавно готвене

Тортилите се загряват на горещ тиган, след това в тях се разпределя от дърпаното свинско и се гарнират допълнително с резени авокадо, настъргани морков и лилаво зеле, магданоз и резен лайм.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

В тенджера се слагат запърженото месо, почистените и нарязаните моркови и картофи, зеленият фасул и грахът.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Слага се да се топли литър и половина вода в тенджера и в нея се прибавят картофите, бобът, нарязаните моркови и гъби.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах