Рецепти за сок

Марината за агнешки котлети в плик с кисело мляко, сос чили, чесън и подправки на скара / тиган / фурна

Приготвя се маринатата като в купа се смесват киселото мляко, сок от лимон, сосът чили, скълцаният чесън, канела, риган, сол, розмарин и черен пипер на вкус.

Нежен сладкиш / торта без печене с цедено кисело мляко, крема сирене филаделфия, какаови и чаени бисквити и банани

Мус за десерт с компот от кайсии, белтъци и сирене маскарпоне

Плодовете от компота се нарязват и се слагат в тенджера, заедно с малка част от сока от компота.

Рибена чорба / супа от паламуд по класическа рецепта с картофи и застройка от кисело мляко и жълтъци

Приготвя се застройка от разбитите жълтъци с киселото мляко и малко сок от лимон.

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Патладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Разядка от пълнени ролца от тиквички с пюре от грах и мента

Една чаена лъжичка лимонова кора и една чаена лъжичка лимонов сок се смесват с граха в тенджера и се слагат на средна температура за 3 минути.

Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурна

Залива се с виното и зелевия сок, затваря се плътно с капак или алуминиево фолио и се пече на 150 градуса за 4-5 часа.

Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчица

Желе от ябълки, лимони и захар в бурканчета за зимата

Сокът се прецежда и към него се прибавя на всеки литър по 500 г захар.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч или гърне с ориз, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Зехтинът, червеният пипер, мащерката, салвията, розмаринът, сокът от лимона, черният пипер и солта се разбъркват добре до хомогенност.

Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна

Патладжанът се посолява и се оставя за 10 минути да се отцеди от горчивия сок.

Марина за пилешки пържоли на скара с чесън, червен пипер и зехтин по гръцки

Зехтинът, лимонов сок, счукан чесън, червен пипер, сол и черен пипер се разбъркват много добре.

Здравословна зелена салата, айсберг, рукола и бейби спанак с портокал, сурово кашу, сирене пармезан и дресинг от мед и горчица

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

олио и сокът на един от лимоните.

Печени пилешки пържоли от бутче в зелев лист от кисело зеле с бекон в глинен гювеч на фурна

По този начин направените пържоли се слагат в глинен гювеч и се заливат с малко зелев сок.

Печени свински пържоли в зелев лист от кисело зеле с бекон на фурна в глинен гювеч (съд)

По този начин направените пържоли се слагат в гювеч и се заливат с малко зелев сок.

Филе от сьомга рагу с гъби, моркови и доматено пюре

Филетата сьомга се подправя със сол, черен пипер и сок от лимон.

Лесно домашно сладко от круши със захар и карамфил в тенджера

Агнешки котлети печени на грил / скара върху канапе от спанак с кисело мляко, сирене и орехи

Изцеденият сок от лимон се смесва със зехтин, джоджен, сол, кимион и черен пипер.

Печени сардини с чеснов сос на фурна

В хаванче или кухненски робот се слагат обелените скилидки чесън, настърганата кора и сокът от лимона, зехтинът, морската сол, нарязаният магданоз и галетата.