Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от маскарпоне и сметана

След това се слагат течните съставки – яйца, топла вода, еспресо, мътеница, масло и ванилия.

Бъркан чийзкейк с крема сирене, заквасена сметана, течен шоколад и портокал

Сместа се слага в сладкарски пош и готовият десерт се декорира.

Френски отворен пай (галет) с кайсии поднесе с ванилов сладолед

Стърчащата част на тестото се прегъва над плодовете и кората се намазва със смес от яйцето и 1 лъжица вода.

Френски галет (отворен пай) със смокини

Стърчащата част на тестото се завива на вътре и кората се намазва със смес от яйцето и 1 лъжица вода.

Грис халва със счукани орехи и канела

Баклава с бадеми и мед

Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

Крем панакота с желирано кисело мляко, мед и сладко от боровинки

Меломакарона - гръцки портокалови сиропирани сладки (курабийки) с мед

Италиански крем за десерт с жълтъци, вино марсала и ванилия

Десертът може да се декорира парченца шоколад и листа прясна мента.

Домашен тиквеник с готови кори, бисквити, орехи, стафиди и канела

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Шоколадови мъфини с майонеза и глазура от сметана и черен шоколад

Бонбони / топчета от чаени бисквити, мед, орехи, маргарин и маскарпоне (или крема сирене)

Вкусен пухкав черешов кекс / сладкиш с кисело мляко, лимон и бакпулвер

Яйцата се разбиват със захарта....Готовият десерт се оставя да изстине и се поръсва с пудра захар.

Крем с маскарпоне за шприцоване на еклери

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

След това се намазват с разбито яйце и се пекат около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Здравословен протеинов крем с банани, кисело мляко и канела за десерт

Бананите се замразяват и след това се нарязват...

Торта Гараш без брашно и сметана

Тирамису торта с мед, горски плодове, маскарпоне и бишкоти

Сиренето маскарпоне се смесва с яйчни жълтъци, мед, ванилия и настъргана лимонова кора....Десертът се покрива с останалия крем и се декорира с плодове.