Рецепти с прясно и кисело мляко

Яйчен пунш с ванилия и канела

Прясното мляко се смесва с карамфила, 1 ванилия и канелата в тенджера.

Какаови мъфини с крем ванилия

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Одринска вита баница с кори печени на сач, овче сирене и газирана вода

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Тънки френски палачинки (crepes) със сирене рикота и пресни ягоди

Налива се прясното мляко на части, при постоянно бъркане, за да не се получат бучки.

Гръцки Великденски козунак с мастика и боядисани сварени яйца

Половината прясно мляко се затопля и маята се разтваря в него.

Постна пица с домати, маслини, гъби и кашкавал

Млякото леко се затопля, сваля се от огъня и към него се добавя маята.

Френски палачинки с пълнеж от карамелизирани ябълки

Налива се на части прясното мляко.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Палачинки Креп Сюзет (Crepe Suzette) с портокалов маслен сос

Постепенно, като се редуват, се добавят брашното и прясното мляко.

Patisserie - Основен сладкарски ванилов крем Патисери с жълтъци и нишесте

Добавят се нишестето и около 50 мл прясно мляко.

Бухти с ябълки

Яйцата се разбиват с киселото мляко, захарта и содата бикарбонат .

Нежен домашен щрудел с ванилов крем

Пудингът се разтваря със захарта в част от прясното млякото.

Македонски кифли със сирене

Маята се разтваря в прясното мляко заедно със захарта и 2 лъжици брашно.

Здравословен кекс / сладкиш с ябълки, дюли, орехи, канела, кафява захар и брашно от лимец

Яйцата се разбиват с кафявата захар, киселото мляко, олиото и ванилията .

Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

В него се слага киселото мляко.

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

Бавно и при непрекъснато бъркане се налива кокосовото мляко.

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Прясното мляко, яйцата, 1 щипка захар и 1 щипка сол се разбиват.

Фламандски гофрети с мая

Маята се разтваря в малко от топлото прясно мляко.

Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

Амонячната сода се разтваря в киселото мляко.

Лесен тутманик от тесто със суха мая във форма за кекс

Добавят се 1 цяло яйце и 1 белтък, оцетът и топлото прясно мляко.