Рецепти с чесън

Печени свински шишчета на скара

Поръсва се с нарязаният на колеца лук, ситно нарязаният чесън и черния пипер и се оставя да престои няколко часа (2-3).

Таратор по странджански без кисело мляко

Счуканият чесън се смесва със солта, ситно нарязаният копър и счуканите орехови ядки.

Пикантни свински пържоли на скара с кимион, кориандър и канела, печени на скара

Разбива се лимоновият сок, зехтинът, чесънът, кимионът, лют червен пипер и малко сол.

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

Половината копър и чесънът се нарязват на ситно и се прибавят към цеденото кисело мляко.

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Зехтинът се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън, лютата чушка и малко вода.

Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Лукът се нарязва на тънки колела, които се нареждат в гювеча, заедно с нарязаният чесън, към тях се прибавят черния пипер, бахара и дафиновия лист.

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

В загрят тиган с мазнина се запържват първо лукът и чесънът, нарязани на ситно.

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

В дълбока тенджера се разтопява маслото и в него се пуска ситно накълцаният чесън .

Печени пилешки крилца с майонеза, кимион и галета на фурна

Майонезата се смесва с кимиона, счуканите скилидки чесън, червеният пипер и сол на вкус.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Супа от гъби Кладница, китайско зеле звездовиден анасон

Пилешкият бульон със сипва в голяма тенджера, прибавя се нарязаният на ситно чесън и звездовидният анасон.

Пикантни задушени моркови

Чесънът се счуква с лютата чушка и заедно с кимиона и солта се размива с 1 с.

Печена вегетарианска леща на фурна със заливка от прясно мляко и яйца

Лещата се сварява до пълна готовност, заедно с нарязаните на ситно морков и чесън .

Яхния с пилешки сърца и грах

Лукът се почиства и нарязва на полумесеци и заедно с почистения и нарзан на ситно чесън, се задушава в олиото до омекване.

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Домашен пастет от патешки дробчета

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Нарязва се на малки лентички и се слага в купа заедно с оцета, нарязаните на ситно лук и чесън, сол и пипер.

Ориенталски сос за пелмени

Чесънът се счуква, а пресният лук се нарязва на ситно.

Сладко кисела марината за свински врат

Чесънът се пресова.