Рецепти за сосове

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Приготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Върху поднос или голяма чиния се слага първата палачинка и се намазва с две лъжици сос.

Салата от ориз с риба от консерва, картофи, домати, чушки, доматено пюре и бяло вино

Оризът също се сварява и се добавя към картофите заедно с нарязаните на кубчета домати, нарязани на пръчици чушки, смачканата с вилица риба и сосът от консервата.

Ризото с наденички и домати на фурна

Медени шишчета от свинско месо

Пържено фиде с пиле по китайски

В останалата мазнина се запържва нарязаното на лентички пилешко месо и се добавя чили сосът, а после счуканият чесън, ситно нарязаният лук и джинджифилът.

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Задушена бяла риба пангасиус

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Налива се бульонът и сосът се оставя да къкри около 15 минути.

Печено пиле по селски на грил

Изпича се на грил и се сервира с доматения сос с дреболиите.

Свинско фрикасе с месо от контра филе и сушени гъби

Сосът се разбърква до хомогенност.

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Приготвя се соса като брашното се запържва в загрятото масло.

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

Ястието се овкусява с двата вида соев сос и сусамовото олио.

Мини пици от патладжан с домати, кашкавал и риган

Изпечените патладжани се намазват с доматения сос и се поръсват с настърган кашкавал.

Пържено пилешко филе (гърди) със замразени зеленчуци и императорски черен ориз

Пилешките гърди се нарязват на лентички и се подправят със сол, соев сос черен пипер, лимонов сок и зехтин.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Свинските пържоли от бут, пилешкото филе, пилешкият бут, пушената наденица и свинските ребра се овкусяват с кимион, сол, соев сос, уни сос, и черен пипер.

Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Ястието се сервира, като в чиния се нареждат филии патешко месо и се поливат с приготвения сос.

Бланширан ориз със спанак, гъби и домати на фурна

Върху тях се разпределят печурките и доматеният сос.