Рецепти за сок

Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички

Каймата се смесва с киселите краставички и лукът и се добавят един жълтък, горчицата, каперси, сос Уорчестър, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус.

Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна

Сосът се подправя с лимонов сок и сол на вкус.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

Приготвя се сосът, като жълтъците се разбиват на водна баня с 2 лъжици топла вода и лимонов сок.

Лесна грис халва 1, 2, 3, 4

Грис халва с канела и инстантно кафе

Лесно домашно сладко от рози

Желе от вишни с бяло вино

Домашен сладкиш / торта Милфьой с точени кори за баница, боровинки, малини и крем Шантли от мляко, жълтъци и нишесте

Домашна шахматна торта с млечен яйчен крем (торта шах мат)

Фламандски гофрети с мая

Подправя се със сол и лимонов сок.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Киселото мляко, стрит чесън, лимонов сок и сусамов тахан се смесват.

Рачел от тиква с карамелизирана захар

Когато тиквата е готова, се добавят лимонов сок и глюкоза.

Шоколадови мини мъфини с обгорена целувчена глазура

За целта белтъците се разбиват на ниски обороти с миксер, като към тях се добавя лимоновият сок .

Желе от вишни с пектин

След това сокът се прецежда.

Бъркан тиквеник с домашна юфка

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Захарта с малко вода се карамелизира и се подправя с портокалов сок.

Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Рибата хек се почиства и се поръсва с лимонов сок.

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Поръсва се с лимонов сок.

Лесно реване със захарен сироп

Пурпурни варени яйца, мариновани в червено цвекло

В подходяща тенджера се смесват червената вода от варенето на цвеклото, обелените сварени яйца и подправките - сол, кимион, прясно изцеден лимонов сок и копър.