Рецепти за подправки за картофи

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Прибавят се подправките и сокът от портокал и лимон....Поднася се върху варени картофи.

Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния

По желание може да се гарнира с пюре от глави целина, което се приготвя на същия принцип, както и картофеното пюре.

Панирани (пържени) свински филета по милански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

По желание се сервират с гарнитура от картофено пюре.

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

Сервира се с гарнитура по избор - най-добре задушени броколи и пресни картофи.

Варена риба шука с масло и бяло вино

Може да се гарнира с варени картофи или сотирани зеленчуци.

Печена риба кефал на скара с девесил

Могат да се поднесат с варени картофи.

Зеленчуков пастет от печени патладжани и чушки с чесън и кимион

Ако сместа е рядка, може да се сгъсти с малко брашно или картофено пюре на прах.

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

След това се отцежда и се намачква с преса за картофи.

Пържен свински черен дроб по венециански с червено вино

Подходяща гарнитура към него е картофено пюре.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.

Лесна задушена бяла риба хек в доматен сос на котлон

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Пангасиусът на скара може да се поднесе с варени картофи, полети с разтопено масло и накълцан магданоз.

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Така приготвените джолани се сервират с получилия се при печенето сос и гарнитура от картофено пюре.

Панирани пържени пилешки гърди (филета) с корнфлейкс

Подходяща гарнитура са картофи, ориз и сотирани зеленчуци.

Печено пиле в ароматна едра сол на фурна

Месото се изчиства от излишната сол и се сервира с гарнитура от пресни картофи.

Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка

Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Пържено свинско месо на хапки / късчета с праз лук, бяло вино и соев сос на тиган

Ястието се пържи до готовност и се подправя с черен пипер и сол....Сервира се горещо и по желание се поднася с гарнитура от картофено пюре, варен ориз или задушени зеленчуци.

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Като гарнитура може да се поднесат варени картофи.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна

Пълненото пиле се сервира горещо с гарнитура от печени картофи или свежа салата според сезона.