Рецепти за печено сирене

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Разядката може да се хапва така директно или да се маже върху препечени филийки.

Сладкиш със сирене рикота, праскови и овесени ядки

Сладкишът се пече около 40 минути на 200 градуса.

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Картофите и тиквичката се настъргват...

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Сметаната се разбива с миксер...

Бързи бутер лодки с домати и моцарела

Пекат се около 15 минути и се сервират горещи.

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

В блендер се разбиват останалите съставки - стар препечен ръжен хляб, моцарела, домат, босилек и сол.

Бърз и лесен пролетен тутманик (питка) със спанак

Накрая се слага натрошеното сирене и тестото се разпределя в тава, покрита с хартия за печене.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Този традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки....Гръцкият пай с месо се пече около един час в загрятата фурна.

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Пълнена паста Конкильони със спанак и рикота на фурна

След това се прехвърля в купа и се добавят разбитите яйца, сиренето рикота и натрошеното сирене....В тава за печене се разпределя доматеният сос.

Бутер банички (бутерки) със спанак, коприва, яйца и извара

Добавят се изварата, натрошеното сирене и разбитите яйца....Бутерките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.

Мини тарт от бутер тесто с горски плодове и крем

Крема сиренето, захарта и ванилията се разбиват с миксер....Тартовете се пекат в загрятата фурна до златист загар, след което се поръсват с пудра захар и се поднасят.

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Пекат се около 10 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Вкусен солен кекс с маслини и пармезан

Кексът се пече около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Галетата се смесва със сушен магданоз, риган, черен пипер, сол и настърганите сирена - пармезан, кашкавал и чедър ....Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Пухкава баница от готови кори с грис, кисело мляко, заквасена сметана, лимонада (безалкохолно) и бакпулвер

В купа са разбиват яйцата, добавят се киселото мляко, сметаната, олиото, грисът, солта, сиренето и бакпулверът....Пече се в загрята фурна на 200 градуса до загар.

Равиоли от бутер тесто с печурки, моцарела и босилек на фурна

Нареждат се в намаслена тава и се пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко ....Те се подреждат в тавичка, на чието дъно е поставена хартия за печене.

Постна италианска пица с песто и моцарела

Тавата се слага в загрята до 220 градуса фурна и се пече за 10-15 минути на долен реотан.

Бърза ломска сиренява лютика

Печените чушки се обелват и се почистват от семето....Добавя се прясното мляко и натрошеното сирене.