Рецепти за царевично олио

Крехки пилешки филенца / бонфиленца / флейки с корнфлейкс на фурна

Белтъците се разбиват с олиото, чесън на прах, черен пипер и сол....Галетата се разбърква с царевичното брашно и натрошения корнфлейкс.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Приготвя се дресинг от портокалов сок, сусамово масло, джинджифил, сос тамари и царевично нишесте.

Пържени мариновани калмари на кръгчета по кантонски с бяло вино, чесън и джинджифил

Шайбите калмари се измиват и се мариноват в сместа от виното и сусамовото олио за няколко часа.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Класическа домашна руска салата с домашна майонеза

Във висок съд за пасиране се слагат жълтъците, солта, лимоновият сок и съвсем малко от олиото....Добавят се отцедените от консервата царевица и грах.

Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах

Лукът и чушките се нарязват на ситно и се задушават в олио и малко вода....След около 30 минути се добавя грахът и царевицата от консерва (може да се използват и замразени, но предварително трябва да се размразят).

Свинско месо с туршия в гърне на фурна

През това време чушките се нарязват и се задушават в олиото, докато поомекнат....Посипват се с царевичното брашно, бъркат се още няколко минути и сместа се прехвърля в гърнето.

Бързо и лесно пиле с кашу на тиган

Овалват се в царевично нишесте.

Пържени пилешки хапки от филе / гърди с хавайски микс и ананас от консерва

В загрято олио се запържва нарязаното пилешко месо .

Пиле с къри и кашу по китайски

В голяма купа се смесват пилешкият бульон, соевият сос, захарта, 1/3 от царевично нишесте и половината от мления джинджифил....Нагряват се слънчогледовото и сусамовото олио в уок на висока температура.

Мъфини с шунка, сирене пармезан и маково семе

В дълбока купа се смесват бялото и царевичното брашно, бакпулверът, солта, ситно настърганият пармезан и маковото семе ....Към сместа се добавят разбитите яйца и прясното мляко, а също и олиото .

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Рибките се топят в разбит белтък със сол и сушен дивесил, а след това в царевично нишесте и се пържат в горещото олио до пълна готовност.

Хрупкави пържени тиквички

Яйцата се разбиват в купичка, а в друга се слага царевичното брашно....В голям тиган на среден огън се загрява олио.

Райкин жълт боб с качамак

Задушава се в 1 чаша вода и олиото.

Еклери с лимонов маслен крем

В тенджера на котлона се загрява водата с олиото....През това време се приготвя кремът, като жълтъкът се разбива с царевичното нишесте и 4 лъжици прясно мляко.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Добавят се червеният боб, белият боб, царевицата и нарязаните зелена и червена чушка.

Сладки пуканки с шоколад и фъстъчено масло

Олиото и пуканките се слагат в голяма тенджера с капак.

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

Останалото се разбърква с царевичното нишесте и бакпулвера в по-дълбока чиния....В дълбока тенджера се загрява олио до 180 градуса.

Говеждо месо с гъби шийтаке, чесън, чушки и ароматни подправки

Поръсва се с царевично брашно, половината оризов оцет, соев сос, смлян чесън, 3 лъжици студена вода, сусамово масло, сол и черен пипер.

Качамак с прясно мляко и сирене

В тава се натрошава сирене и се добавя олиото....Разпределя се царевичната смес и се поръсва с още сирене.