Рецепти за ФИЛИЙКИ СЪС сиренЕ

Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сирене

Патладжаните се нарязват на филии, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Плънката се оставя да изстине и след това към нея се добавят натрошеното сирене, 1 цяло яйце и 1 белтък.

Запеканка от тиквички на рулца пълнени със сирене поляти с прясно мляко, яйца и сметана

Получената смес от сирене се разпределя върху филийките тиквички и те се завиват на рулца, които се поставят изправени в тавата.

Печени броколи със сирене Бри, лук и чесън на фурна

В останалия зехтин се запържва лука, нарязан на филийки и се добавят броколите....Зеленчуците се изсипват в тавичка, отгоре се ръсят с настъргано сирене и се запичат за около 4-5 минути, или докато сиренето започне да се топи.

Брускети сандвичи от бегета с моцарела, чери домати и босилек на фурна

Багетата се нарязва на филийки и се нареждат в тава.

Гъбена супа със сирене Чедър, бяло вино и сметана

Печурките се обелват и се нарязват на филийки....След около 2-3 минути сиренето се е разтопило и супата се сервира, поръсена с накълцан пресен лук.

Минестра - италианска зеленчукова супа в гърне с грах, зелен фасул, ориз, домати и сирене

Накрая се добавят доматите – нарязани на филийки и настърганото сирене.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Печурките и топеното сирене се нарязват на филийки и се добавят към месото.

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Оформят се рулца, прави се лека вдлъбнатина, в която се поставя парче кашкавал и топено сирене.

Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Готви се на слаб огън, докато бобът поомекне и се добавят нарязаните на филийки обелени домати....След като се свари от огъня, се поръсва с натрошеното сирене.

Сочни пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко

Сервират се топли със сол, захар, мед, конфитюр или сирене.

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Каймата се омесва с накълцаните лук, моркови, стафиди, сирене чедър, кренвирши, кисели краставички и хлебни трохи....Нарязва се на филии и се сервира.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Приготвените патладжани се редят в тавичка и между всеки две филийки патладжани се поставя малко от соса....Накрая ястието се поръсва обилно с останалия сос и настърганото сирене моцарела.

Класическа френска лучена супа

Филийките франзела се запържват в тиган или се запичат на фурна....Поставят се във фурна и се запичат за кратко, така че сиренето да се разтопи.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол.

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Разядката може да се хапва така директно или да се маже върху препечени филийки.

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Галетата се смесва със сушен магданоз, риган, черен пипер, сол и настърганите сирена - пармезан, кашкавал и чедър....След това се притиска плътно във филия хляб, за да се попие излишното количество.

Печени гъби с кашкавал в кошнички от хляб на фурна

Разпределят се гъбите и се поръсват с настърганите сирене и кашкавал.

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Слагат се в салатата заедно с настърганото сирене Пармезан.

Салата от печени чушки с моцарела и манго

Мангото се обелва и се нарязва на тънки филийки.