Рецепти за бъркани яйца със сирене

403 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 10 11 12 ... 21 > >>

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

От брашното, маслото и прясното мляко се приготвя сос бешамел, като брашното се запържва до златисто в загрятото масла и млякото се прибавя постепенно, като се бърка непрекъснато....Поръсва се с настъргано козе сирене и се допича за още няколко минути.


Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Прибавя се счукания чесън и се бърка още 1 минута....Намазват се с масло, поръсват се със сиренето и се запичат на грил.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Солен кекс с кисело мляко сирене и сусам

Яйцата се разбиват на пяна и към тях се добавя киселото мляко, сиренето и разтопеното масло....При постоянно леко бъркане се добавя брашното на порции, докато се получи тесто за кекс.


Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

Отделят се белтъците от жълтъците на яйцата....Добавят се внимателно към крема и се бърка с лъжица.

Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Изваждат се, отцеждат се и се слагат във врящо прясно мляко, в което е натрошено синьото сирене ....Брашното се размива в студена вода и се прибавя на тънка струйка в ястието при непрекъснато бъркане.

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Пиле ризото с бял ориз, шафран и сирене пармезан

След около 5 минути се добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен.

Пиле ризото с бял ориз, шафран и сирене пармезан

Паста пене Карбонара с колбас Чоризо, сметана и сирене пармезан

Яйцата се разбиват с настъргания пармезан....На части и при непрекъснато бъркане се налива готварската сметана и се подправя с черен пипер и сол.


Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Слагат се настърганият лук, яйцето, риган, черен пипер и сол на вкус....Слагат се резени сирене Гауда и предварително сварените моркови....В сгорещеното масло се запържва брашното и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Налива се прясното мляко при непрекъснато бъркане....Поръсват се със сирене чедър и се пекат около 8 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Сместа отново се слага на котлона и се бърка, докато се сгъсти....Отделно се разбиват яйцата....Мусаката се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Ню Йорк чийзкейк с маслени бисквити, крем сирене, цедено кисело мляко и сладко

Крема сиренето се разбива, прибавя се цеденото мляко, след това захарта и се бърка, докато стана пухкава смес....След това се добавят яйцата – едно по едно.


Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Добавят се останалите съставки – рикота, яйце, захаросани портокалови корички, екстракт от ванилия, канела, при непрекъснато бъркане, докато се получи гладък и гъст крем.

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Запържва се за 10 минути, като се бърка непрекъснато....Преди сервиране се поръсват с настърган пармезан или друго твърдо сирене.

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Яйцата се разбиват с олиото....След това двете смеси на части и при непрекъснато бъркане се разбъркват....Приготвя се глазурата, като крема сиренето и сладкарската сметана се разбиват.

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Когато сместа шупне, се добавят останалото брашно, яйцата, прясното мляко, маслото и сол на вкус....Към охладената плънка се натрошава сиренето.


Кус кус с рататуй, сирене моцарела, мариновани тиквички, патладжани и чушки в балсамов оцет и зехтин

При непрекъснато бъркане се добавя на тънка струч зехтина, така че да се получи емулсия....Поръсват се със настъргано сирене моцарела и магданоз.


Спагети с пилешки гърди на хапки, заквасена сметана, синьо сирене и пармезан

Бърка се за няколко минути, докато сиренето се разтопи и се получи гъст сос.


Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Каймата и макароните се смесват, заедно с леко разбитите яйца, натрошеното сирене и пармезана....Сипва се наситненият лук и чесънът и се бърка няколко минути.


Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан

В дълбок тиган се разтопява маслото, добавя се настърганото сирене ементал и се разбърква, докато се разтопи напълно....Бърка се в продължение на няколко минути, докато сосът леко се сгъсти, след което се добавят макароните.

Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан

Яйчени крокети

Налива се прясното мляко и се бърка, докато сосът стане гладък....Яйцата се сваряват до твърдо, след което се обелват и намачкват с вилица....Смесват се с настърганото сирене, хлебните трохи, лимоновия сок и приготвения сос бешамел.

Яйчени крокети

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 21 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.