Рецепти за свинско варено323 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 17 > >> |
Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос БешамелСвинското месо се нарязва и се запържва леко....Оставя се да поври около 2 минути и се сваля от котлона. |
Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушкиСвинският джолан се измива....Сосът се вари, докато се редуцира. |
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаОт обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре....Двата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре. |
Руло от печена свинска плешка в бутер тестоСвинската плешка се слага в тенджера под налягане заедно с дафинов лист и разрязана на четири глава лук....Налива се вода и месото се вари до готовност. |
Катино мезе със свинско месо от плешка, гъби и лукСвинското месо от плешка се нарязва на хапки и се запържва в олиото....Щом и зеленчуците омекнат, се прибавя малко гореща вода, подправките и ястието се вари на тих огън до готовност. |
Катино мезе със свинско месо, гъби и лук в глинени гювечета на фурна (яхния)Свинската плешка се нарязва на хапки, гъбите и лукът се нарязват на ивици....Щом и зеленчуците омекнат, а месото промени цвета си, се прибавя малко гореща вода, подправките и ястието се вари на тих огън около 30-40 минути. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхнияСвинското месо се нарязва на малки парчета....Оставя се да се вари до готовност. |
Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва и се запържва в малко мазнина....Зеленчуците се варят почти до готовност, след което се добавя доматената салса. |
Пържено свинско месо на хапки / късчета с праз лук, бяло вино и соев сос на тиганСвинското месо се почиства от ципи и сухожилия и се реже на хапки....Сервира се горещо и по желание се поднася с гарнитура от картофено пюре, варен ориз или задушени зеленчуци. |
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганеСвинските пържоли се накисват в маринатата за 24 часа....вода и се варят на тих огън за 45 минути. |
Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)Свинското месо се нарязва и се запържва....Ястието се вари до готовност и се посолява на вкус. |
Бавно готвено свинско бонфиле (бон филе) задушено в зелев сок и чесънСвинското бонфиле се измива и се поставя в зелевия сок в тенджера....Свареното месо се изважда и още топло се намазва със счукания чесън и се наръсва обилно с червения пипер и ситно счуканите черен пипер и кимион. |
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Свинско рагу / задушено със зеленчуци - боб, гъби, картофи, моркови и доматиСвинското месо се нарязва на 4 порции, които се посоляват и изпържват до златисто от всички страни....След това се прибавят гъбите, нарязани на полумесеци, нарязаните на кубчета обелени домати, картофите, нарязани на кубчета и свареният боб. |
Вкусен свински винен кебап с картофиСвинското месо се нарязва на малки хапки и се запържва от всички страни за няколко минути....Долива се още вода, така че да покрие месото и картофите, и се вари около 40-45 минути. |
Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправкиВ загрята мазнина се запържва до златисто нарязаното на кубчета свинско месо, и последователно се прибавят нарязаните на дребно лук, чесън, морков и домати....Ястието се вари на бавен огън 40 минути, след което се прибавя изчистеният измит и отцеден ориз. |
Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонСвинското месо се нарязва на кубчета....След няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари. |
Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджераОбезкостеното свинско месо от джолан се нарязва на кубчета....Задушават се за няколко минути, след което към тях се добавят хапките и свареният боб. |
Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджераМорковът, червеният лук и чесънът се нарязват и се запържват със свинските ребра....Вари се до готовност на ребрата. |
Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 17 Следваща Последна |