Рецепти за готвене на скара

Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара

Шишчетата се изпичат в силно сгорещена фурна или на скара.

Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи

След това се изпичат на скара.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Телешките стекове се изпичат на скара.

Вкусна печена пилешка пържола от бут на скара маринована в соев сос

След това се отцежда, поръсва се с черен пипер и се изпича от двете страни на силно нагорещена скара.

Вкусни печени пилешки шишчета от бяло месо (филе) на скара със зелена салата

Набождат се върху дървени шишове и се изпичат на скара от всички страни до пълна готовност.

Шишчета от бекон и спанак на скара

Забождат се на дървени шишове и се пекат на скара до готовност.

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Изпичат се на скара за по 5 минути на страна или в гореща фурна на грил (само на горен реотан) за 15 минути.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Пекат се на скара и от двете страни до готовност.

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Шишовете се опичат за 10 мин на скара на дървени въглища или на грил при 240 градуса.

Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Овкусяват се с подправките, намазват се с олио и се пекат на грил или скара до пълна готовност.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Когато месото се маринова, се нанизва на шишове и се пече на скара до пълна готовност.

Печени телешки пържоли (стекове) на барбекю / скара / грил

Печено филе от шаран на скара във фолио

След това маринованата риба се слага на скарата и се пече за около 7 минути на страна.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Каймата се омесва с кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер, сол, скълцан чесън и нарязан на ситно лук ...

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.

Мариновано филе от пангасиус на скара

Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Виното, водката, лимоновият сок, солта, черния пипер и сока от настъргания лук се разбиват...

Свинско бонфиле на скара

Слагат се върху скара или грил тиган се изпичат от двете страни без да се препичат много, тъй като месото ще изсъхне.

Здравословна богата салата от нахут и печена на скара царевица

Кочаните царевица се увиват в алуминиево фолио и се пекат на загрята скара на средно силен огън за около 20 минути като на всеки 5 минути се обръщат.