Канадски палачинки с кленов сироп
Рецепта:Брашното (300 г) и бакпулверът (1 ч.л.) се разбъркват. Яйцата (5 бр) се разбиват със захарта (300 г) и прясното мляко (300 мл.). Течната смес се добавя към сухата при непрекъснато бъркане. Палачинките се пекат на нагорещен тиган на среден огън. Когато по повърхността се образуват балончета и палачинката е изпечена от едната страна, се обръща. Пекат се по около 2 минути на страна. |