Салата кьопоолу - оригинална класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън
|
Продукти:
Рецепта:Патладжаните (1 кг) и чушките (8 бр) се изпичат на фурна и се обелват. Вътрешността на патладжаните се нарязва на големи кубчета. Доматите (6 бр) се попарват, обелват и нарязват също на големи кубчета. Чушките се нарязват на парчета. Зеленчуците се смесват. Зехтинът, солта, лимоновият сок и счуканият чесън се разбиват. С получения дресинг се овкусява салатата. По желание може да се добавят ситно нарязани копър и магданоз. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Салата кьопоолу - оригинална класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън
Кьопоолу с печени патладжан, чушки капия и магданозПри нужда кьопоолуто се посолява. |
|
Домашно кьопоолу от печен син домат (патладжан) с майонеза, лимонов сок и чесън |
|
Кьопоолу с патладжан, зелени и червени чушки, чесън и орехи |
|
Млечна разядка / салата кьопоолу от печен патладжан (син домат) на фурна с майонеза, кисело мляко и чесън |
|
Кьопоолу с патладжан, червени чушки и домати – рецепта от СилистраКьопоолуто се разбърква добре и се оставя в хладилник. |
|
Кьопоолу с патладжан, чушки, лук и домати – рецепта от Плевен |
|
Класическа рецепта за кьополу с патладжан, домати и чушки |
|
Веган пастет / разядка с гуакамоле и кьопоолу от патладжан, домат и люти чушки (пълнено авокадо) |
|
Трънско кьопоолу със зелени домати, картофи, чушки и чесън (пастет, разядка)Кьопоолуто се посолява на вкус и се подправя с чубрица и магданоз. |
Кьопоолу от варени патладжани (сини домати) с майонеза, орехи и сусамов таханКьопоолуто се оставя поне за един час в хладилник. |
Кьопоолу с варени тиквички, чесън и майонезаВсичко се разбърква добре и готовото кьопоолу се украсява със стръкчета магданоз. |
Пържено кьопоолу с патладжани, чушки, домати, сирене и маслини на тиган |
Стерилизирано кьопоолу с печен патладжан, зелени чушки, домати и чесън – в буркани за (зимнина) |
Кьопоолу с печени патладжан, зелени и червени чушки в буркани за зимата |
Кьопоолу със сирене, майонеза, чушки и патладжан |
Лесно и бързо кьопоолу с печен патладжан и чесън |
