Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър
Продукти:
Рецепта:Фетучините (1/2 кг) се сваряват в подсолена вряща вода и се отцеждат. Спанакът (1/2 пакет) се задушава в маслото с малко сол и черен пипер. Малко преди да се снеме от огъня му се добавя счуканият със сол чесън (6 скилидки) , черният пипер и сметаната (1/2 к.ч.). Разбива се в блендера. Тази смес се изсипва върху фетучините и се разбърква, докато те придобият равномерен зелен цвят. Сервират се поръсени с бри (30 г) и чедър (30 г). |