Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган
|
Продукти:Рецепта:Ядките кашу (40 г) се разполовяват. Лукът (100 г) се нарязва на колелца. Броколите (600 г) се накъсват на розички и се бланшират във вряща подослена вода за 2-3 минути, след което се отцеждат. Зехтин се нагорещяват в тиган. Прибавя се лукът и се пържи до омекване. Добавят се розичките броколи, посоляват се и се разбърква. Наливат се двата вида сметана и кленовият сироп (1 с.л.). Ястието се поръсва с лютия пипер (1 ч.л.) и ври, докато 2/3 от течността изврят. Броколите се поднасят поръсени с изпържено в зехтин кашу. |
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал 
Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна 
Свинска плешка с ориз и броколи в Делимано Мултикукър 
Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна 
Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна 
Ризото от бял ориз със задушени броколи, лук и сирене пармезан 
Киш с картофи, яйца, броколи и сметана 
Пирог с яйца и броколи 
Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене 