Домашни картофени ньоки с песто от босилек

Картофите (4 бр) се сваряват и обелват. Нарязват се на едро и се смесват с брашно (1/2 ч.ч.), грис (1 ч.ч.), сол и пипер. Смилат се в блендер до получаване на тесто. При необходимост се добавя още брашно. От полученото тесто се оформят малки топчета с дебелина около 2 см. Потапят се на порции във вряща вода за около 3-4 минути.

За пестото: Всички продукти се смесват в блендер и се смилат за около 1 минута.