Домашни кроасани от бутер тесто с пълнеж от киви
Продукти:
Рецепта:От бутер тестото (400 г) се отрязват 8 триъгълника. Кивитата (4 бр) се обелват и разполовяват по дължина. Всяка половинка киви се поставя в основата на триъгълника и той се завива към върха така, че да се получи кроасан. Кроасаните се намазват с разбито яйце (1 бр) и се пекат в предварително загрята фурна, докато получат златиста коричка. Могат да се сервират както топли, така и охладени, поръсени с пудра захар (3 с.л.). |