Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна
Продукти:Рецепта:Пилето (1 бр) се нарязва на порции и се изпича в тава на фурна с вода и сол. Зеленчуците - (1 бр) домат, (1 бр) патладжан, (1 бр) тиквичка, (1 бр) чушка, (1 глава) лук - се нарязват на средни парчета, като патладжанът трябва да се осоли, да престои и да се измие. Задушават се в горещо олио до пълна готовност. Овкусяват се със сол, счукан чесън и лимонов сок. Пилето се поднася върху варен ориз и задушените зеленчуци. |