Домашен десерт Баунти с кокос и шоколад

Сметаната (100 мл.), маслото (250 г) и захарта (300 г) се слагат в тенджера. Загряват се, докато се смесят добре, след това се оставя да поври около пет минути.

Сместа се сваля от котлона и се прибавят кокосовите стърготини (250 г). Разбърква се добре и се прехвърля в правоъгълна форма, покрита с хартия за печене. Заглажда се и се оставя в хладилника за една вечер.

На следващия ден сместа се изважда и хартията се отстранява. Приготвеният блат се нарязва на правоъгълни парчета.

Шоколадът (150 г) се разтапя заедно с маслото (80 г) за да се приготви глазурата. Всяко парче се потапя в шоколада и се връща в хладилника, докато глазурата стегне.