Сочна царевица на скара с ароматно чесново масло

Чесънът (5 скилидки) се почиства и се нарязва. Маслото (1/2 ч.ч.) се загрява и чесънът леко се задушава за 5 минути. След това се сваля от котлона и се добавят захар (1 с.л.), сол (1 ч.л.), черен пипер (1 ч.л.) и кимион (1 ч.л.).

Сосът се разбърква добре и се прибавят сок от лайм (1/2 бр) и чили сос (2 с.л.). Царевиците (6 кочана) се мажат с ароматното масло.

Пекат се на предварително загрята скара, докато царевицата омекне. Периодично се маже с маслото.