Домашни лесни и бързи крекери / соленки със сирене чедър

Брашното (2 ч.ч.) се разбърква със сол (1 ч.л.) и бял пипер (1/4 ч.л.). Маслото (200 г) трябва да е студено, намачква се с вилица и се разбърква с настърганото сирене чедър (1 ч.ч.).

Продуктите се добавят към брашното и постепенно се слага водата (6 с.л.). Тестото се омесва и се оставя за 30 минути в хладилника.

След това се разточва и се нарязва на форми по желание. Соленките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 10-12 минути в загрята фурна на 175 градуса.