Класически панирани пържени лучени кръгчета с газирана вода
Рецепта:Лукът (2 глави) се обелва и се нарязва на кръгчета – дебелина около 1 см. Яйцето (1 бр) се разбива и се налива газираната вода (150 мл.). Добавят се брашно (2 с.л.), бакпулвер (1 ч.л.) и сол на вкус. В дълбок тиган се загрява мазнина. Кръгчетата лук се овалват в сместа и се пържат до златист загар. |