Лесни безглутенови питки от оризово брашно, кисело мляко и сода

Оризовото брашно (150 г) се слага в купа. Содата бикарбонат (1/2 ч.л.) се слага в киселото мляко (200 г) и се оставя да шупне. След това се прибавя към брашното.

Слагат се яйцето (1 бр), зехтин (1 ч.л.), оцет (1 ч.л.) и 1 щипка сол. Тестото се разбърква много добре. Върху хартия за печене се оформят питките. Пекат се около 20 минути в загрята фурна на 150 градуса.