Салата табуле с булгур, тиквички, домати и мента

Булгурът (1/2 ч.ч.) се измива и се сварява. След това се изплаква добре.

Лукът (1 глава), доматът (2 бр) и тиквичката (1 бр) се нарязват на дребни кубчета. Магданозът (1 връзка) и ментата (1 връзка) се накълцват. Всички продукти се добавят към булгура.

Табулето се разбърква и се подправя със сок от лимон (1 бр), зехтин и сол на вкус.