Лесна и бърза доматена супа с ориз и магданоз

Лукът (2 глави) се нарязва на ситно и се задушава в загрято олио. Когато омекне, се добавят нарязаните домати (4 бр). Задушават се за още около 10-15 минути.

Подправят се със сол и черен пипер и се наливат около 7 чаши вода. Когато супата заври, се прибавят оризът (150 г) и размитото брашно (1 с.л.).

Супата се оставя да се вари, докато оризът е готов. Сервира се, поръсена с накълцан магданоз (1/2 връзка).