Мариновани кисели краставички корнишони с лук, чесън и синапено семе (зимнина)
Продукти:
Рецепта:На дъното на буркан се слагат лукът (2 филийки), черен пипер (6 зърна), бахар (2 зърна), дафинов лист (1 бр), синапено семе (1 ч.л.) и копър. Плътно, вертикално се нареждат корнишоните (1/2 кг). Поръсват се със захарта (1 ч.л.) и солта (1 с.л.) и се налива оцетът (80 мл.). Бурканът се долива с вода. Затваря се и се стерилизира за 5 минути. |