Лесни и бързи панирани калмари с галета и яйца

Калмарите (8 бр) се почистват и се измиват. Нарязват се на парчета.

В една купичка се слага галетата (4 с.л.), а в друга се разбиват яйцата (2 бр).

Калмарите се овалват първо в галетата, а след това се потапят в яйцата. Пържат се в силно сгорещено олио (1/2 ч.ч.) до златист загар.

След като са готови, се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.