Веган крем брюле с кокосово мляко, бадемово мляко и агар агар
|
Продукти:
Рецепта:Шушулката ванилия (1 шушулка) се отваря и вътрешността се остъргва. В малка тенджера се загряват кокосовото мляко (200 мл.), бадемовото мляко (400 мл.), половината кафява захар и агар агар (2 1/2 ч.л.). Добавя се ванилията и сместа се бърка. Когато започне да ври, се сваля от котлона и се оставя на стайна температура. Кремът се разпределя в купички и се оставя да се охлади в хладилник за поне 1 час. Отгоре се поръсва с кафявата захар и леко се обгаря с горелка. |
