Ароматна сьомга с царевица, чери домати и кориандър на фурна

Зехтинът (2 с.л.) се разбърква с подправките – чесън на прах, риган, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол.

Сьомгата (4 филета) се натрива със сместа и се слага в тава. Пече се около 15 минути на 220 градуса.

Царевицата (2 кочана) се почиства и зърната се слагат в купа. Добавят се нарязаните чери домати (300 г) и кориандър (60 г). Салатата се разбърква добре и се подправя на вкус.

Разпределя се на порции и отгоре се слагат филетата риба сьомга.