Тартар с прясна сурова сьомга, манго и авокадо
Продукти:
Рецепта:Сьомгата (100 г) се измива и се нарязва на малки кубчета. Авокадото (1/4 бр) и мангото (30 г) се почистват и се нарязват на парчета. Сместа се със сьомгата. Сокът от лайм (1 с.л.) се разбърква с мед (1/4 ч.л.), кориандър, лют пипер, сол и черен пипер на вкус. С приготвения дресинг се овкусяват продуктите. Тартарът се разбърква и се оставя за 10 минути в хладилника преди да се поднесе. |