Ризото с бял ориз, пилешко месо, куркума, шафран, кедрови ядки и гъби печурки
|
Продукти:
Рецепта:Месото (300 г) се нарязва на парчета и се изпържва в сгорещеното олио. Посолява се. Прибавят се нарязаният на ситно лук (1 глава). Разбърква се и щом лукът стане прозрачен, се добавят оризът (1 ч.ч.) и нарязаните и предварително бланширани гъби (6 бр). Налива се вода, колкото да покрие продуктите и се вари на слаб огън, като постоянно се разбърква. Ястието се овкусява с подправките и се разбърква. При необходимост към ризотото може да се долее още вода и да се довари. |
Ризото с пиле, гъби печурки и сметана 
Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна 
Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера 
Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица 
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби 
Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна 
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган 
Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава 
Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган 