Масленки (маслени бисквити) с какао, ванилия и канела

Маслото (250 г) се разбива с пудрата захар (200 г) и се добавя жълтъкът (1 бр).

Брашното (2 ч.ч.) се пресява с какаото (4 с.л.), канелата (1/2 ч.л.) и ванилията (2 г) и на части се добавя към течната смес. Разбърква се добре и се оформят топчета. Леко се сплескват с длани, за да се оформят бисквити.

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Масленките се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.