Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Чесънът (4 скилидки) се намачква и се запържва за около 5 минути в малко загрято масло.

Галетата (150 г) се смесва със сушен магданоз, риган (1/4 ч.л.), черен пипер (1/4 ч.л.), сол и настърганите сирена - пармезан (1/2 ч.ч.), кашкавал (1 1/2 ч.ч.) и чедър (1/4 ч.л.).

Всяка пилешка гърда (8 бр) се овалва в сместа. След това се притиска плътно във филия хляб, за да се попие излишното количество.

Пилешките гърди се подреждат в намазнена тава. Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.