Здравословен плодов чия пудинг с манго и кокос

Кокосовото мляко (400 мл.) се разбърква с чията (6 с.л.), сиропа от агаве (5 с.л.), екстракт ванилия (1 ч.л.) и кокосови стърготини (5 с.л.).

Сместа се разбърква и се прибира в хладилника за поне 3 часа.

Мангото (1 бр) се почиства и се нарязва на дребни парчета. Няколко се слагат в чашки и отгоре се слага пудинга. Отново се слагат плодове и пудинг. Десертът се връща в хладилника за кратко и след час се сервира.